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“石柱紅”辣椒高產高價 椒農笑迎豐收年

來源:石柱網 時間:2019-09-27 作者:石柱人才網 瀏覽量:

 入秋后,又到了辣椒采摘的高峰期。日前,記者在三星鄉看到,在集中連片的辣椒基地里,火紅的朝天椒猶如待閱的士兵,昂首挺胸等待著椒農采摘;椒農們猶如一只只小蜜蜂,在辣椒地里穿梭不停地采摘著辣椒。而坐落在該鄉石星村的石柱縣石星辣椒專業合作社同樣呈現出熱火朝天的場面,工人們一邊把剛采摘的辣椒進行烘制,一邊把烘制好的干辣椒精心稱重裝袋和打包。時下,全縣辣椒產業呈現出辣椒紅得艷、市場價格高、椒農采收歡、工人烘制忙的喜人景象。


    全縣辣椒進入采收高峰期


    三星鄉是我縣的辣椒生產重點鄉,今年共種植1600畝。目前,辣椒進入采收高峰期,隨處可見農民采摘辣椒的身影和他們臉上燦爛的笑容。


    “我今年種植了5畝朝天紅辣椒,現已出售了2200多公斤,賣了1萬多元。”石星村南坪組年過花甲的村民秦世華一大早就來到椒地里采摘辣椒。她告訴記者,她家今年的辣椒銷售收入有望達到2.5萬元。


    石星村南坪組村民周全明種植了1.5畝艷椒,由于采用科學方法種植、管理,目前已出售1500余公斤,收入了6000余元。因其種植的辣椒產量高、品質好、效益佳,讓不少村民羨慕和贊嘆。


    自8月2日開秤收購以來,石柱縣石星辣椒專業合作社已收購鮮椒250余噸,烘制出干辣椒50余噸。“今年艷椒每公斤從開秤時的3.8元上漲到現在的4元,朝天紅從開秤時的每公斤4.6元上漲到現在的4.8元。采摘辣椒近1個月,全鄉已有60個農戶銷售辣椒收入上萬元,椒農迎來了又一個豐收年。”該合作社理事長岑建閣介紹說。


    據縣農業農村委相關負責人介紹,今年全縣24個鄉鎮(街道)155個村近8萬農戶種植辣椒30萬畝左右,目前都已進入采摘高峰期,預計今年鮮椒產量約27萬噸,總產值16億元左右,椒農收入約11億元。稱


    狠抓質量安全樹品牌


    我縣在辣椒產業調整結構上提出了“綠色為體、特色為魂”的發展思路。抓質量、樹品牌、促效益成為這一特色產業發展的有效途徑。


    近年來,我縣高舉科技興椒大旗,與市農業科學院合作成立了石柱縣辣椒研究所,開展辣椒育種等試驗示范,培育出了擁有自主知識產權的石椒系列辣椒品種18個,編撰了《石柱紅辣椒標準化生產技術手冊》;建立了三級辣椒良種繁育體系,實現了辣椒良種自繁自供和品種區域化布局。


    同時,我縣堅持標準化生產,制定并發布實施了《石柱辣椒產地環境條件》《無公害食品辣椒生產技術規程》等地方標準17個,建立縣、鄉(鎮)、村三級科技培訓推廣網絡,開展辣椒標準化生產技術培訓,推廣辣椒漂浮式育苗、地膜覆蓋、有機肥與專用復合肥配方施肥、規范化移栽、辣椒病蟲害綠色防控和統防統治等實用技術。


    我縣成功打造的“石柱紅”品牌成為我縣辣椒產業品質和聲譽的“身份證”。近幾年來,一張張靚麗“名片”紛至沓來,“石柱紅”辣椒干被認定為“重慶市名牌農產品”,“石柱紅”辣椒商標被認定為“重慶市著名商標”,“石柱紅”鮮辣椒和辣椒干獲得了“無公害農產品認證”“A級綠色食品認證”和“農產品地理標志登記”。


    近年來,我縣先后培育了34個辣椒專業合作社,發展3畝以上辣椒種植大戶4800多戶,發展鄉鎮示范片88個、縣級示范片9個;平均每年帶動2900多個貧困戶種植辣椒7500余畝,戶均種植辣椒2.5畝左右,戶均增收6000元以上,辣椒產業成為全縣精準扶貧、精準脫貧的支柱產業。


    我縣一邊鞏固辣椒種植面積,一邊加大深加工力度,辣椒產業逐步發展成為集“科研、育苗、種植、加工、銷售”于一體的產業生產鏈,有力地提升了產品附加值。


    培育產業龍頭促脫貧


    “全縣34個辣椒專業合作社建成了48條以天然氣或生物燃料為能源的自動熱風循環辣椒烘干生產線,率先在國內實現了辣椒干制機械化和加工能源清潔化。”縣農業農村委相關負責人介紹說。


    在大力引導農民種植辣椒的同時,我縣還培育了以“譚妹子”為代表的26家本地辣椒加工企業,并引進重慶小天鵝、香水火鍋等6家企業,生產干辣椒、泡椒、火鍋底料、豆瓣醬、辣椒醬等調味品,年加工能力在10萬噸、加工產值在10億元左右,產品不僅銷往重慶、成都、武漢、長沙、福州等國內大城市,同時出口日本、韓國、歐美等地,被國家農業部命名為“全國農產品加工創業基地”。辣椒專業合作社和加工企業還吸納了1000多名貧困人員就業,讓其實現穩定脫貧。


    三星鄉石星村新春組已脫貧戶馬培朋是村里的辣椒種植大戶,今年種植面積達9畝,預計收入在4萬元左右。“雖然脫貧了,但我仍然要擼起袖子加油干,早日實現小康。”年近50歲的馬培朋干勁滿滿地說到。(記者 隆太良 文/圖)


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